Wetherspoon ще отвори 186 нови пъба в Обединеното кралство, докато печалбите нарастват до £36 милиона
Пъб гигантът Wetherspoon се насочва към 1000 сайта, докато се бори с кризата, обхващаща други местни жители.
Веригата вече има 814 пъба в цялата страна, спад от 955 в пика си през 2015 г. Но смята, че има жажда да разшири отново имотите си и да стигне до около 1000 през следващото десетилетие.
Новата оценка е въпреки широко разпространеното затваряне на кръчми на други места в сектора, като Campaign for Real Ale наскоро съобщи, че близо 1300 са затворени миналата година. Новата цел на Wetherspoon дойде, когато фирмата отчете страхотни резултати за полугодието, с ръст на приходите от 8,2% до £991 милиона и печалби, скочили от £4,6 милиона на £36 милиона.
Тим Мартин, основател и председател на JD Wetherspoon, каза, че ключът към неговия успех е да бъдеш „майстор на всички сделки“. Той каза пред The Mirror: „Едно от нещата, които правим например, е да продаваме почти един милион кафета на седмица. И нито една кръчма не отвори за закуска, преди да го направим.
Той също така е инвестирал сериозно в съществуващите си кръчми, много от които са стари и понякога исторически сгради в града и градските центрове. Но последните открития включват летище Хийтроу, концертна зала O2 в Лондон, търговски център в Лийдс и ваканционен парк в Северен Йоркшир.
Други бяха в университета Хъл и втори в университета Нюкасъл, въпреки съобщенията, че днешните студенти пият по-малко. Г-н Мартин каза: „Мисля, че идеята, че младото поколение е коренно различно, трябва да се приема с щипка сол. Надявам се да се върнат към пиенето на халба Abbot на вечер като мен.“
По-рано той каза в шоуто на Ник Ферари на закуска на LBC, че преди това се е разраствало твърде бързо. Той каза: „Мисля, че ако сме направили грешка през последните 15 години, вероятно сме поставили няколко кръчми близо една до друга в средно големи градове. Много случаи сме върнали към един и понякога разширяваме размера на този, който остава. Така че ми се иска да можех да си спестя около 100 милиона британски лири, ако знаех това преди 10 години, но няма значение. , от които 89,6% са за персонал в заведения. Работниците са си поделили £524 милиона по същия начин от 2007 г. насам, каза фирмата.
